Агар-агар и пектин

Альгинат натрия Sodium Alginate 1000, 35 гр.Полисахарид природного происхождения.Придает вязкость и структурность жидким средам.

Пищевая добавка Гуммиарабик 381i (Е414), 50 грамм.

Камедь ксантановая

Камедь гуаровая 5000 Premcem Gums

Агар Алгамар 900 (Чили)

Агар-агар 900 / Китай

Пектин Яблочный HSA 104 медленной садки

Пектин NH для наппажа.

Cухой яичный белок,100 гр

Стабилизированный сухой яичный белок,100 гр

Винный камень Natural creme of Tartar

Carboxy Methyl Cellulose

GENU Пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки кондитерский