Агар-агар и пектин

Cухой яичный белок,100 гр

Сухая кондитерская смесь без сахара на основе сухого пастеризованного белка повышенной взбиваемости

Альгинат натрия Sodium Alginate 1000, 35 гр.Полисахарид природного происхождения.Придает вязкость и структурность жидким средам.

Винный камень Natural creme of Tartar

Пищевая добавка Гуммиарабик 381i (Е414), 50 грамм.

Carboxy Methyl Cellulose

Камедь ксантановая

Камедь гуаровая 5000 Premcem Gums

Агар Алгамар 900 (Чили)

Агар-агар 900 / Китай

GENU Пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки кондитерский

Пектин Яблочный HSA 104 медленной садки

Пектин NH для наппажа.

Стабилизированный сухой яичный белок,100 гр