Камедь гуаровая, 40 гр

Пищевая добавка Е412.

Используется в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости и увеличению желирующих свойств.

Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде и совместима с агар-агаром, пектином.

Используется при производстве соусов, йогуртов, мороженого, пастилы, гибкого айсинга и зефира.

Производитель : Premcem Gums, Индия.