Шоколад натуральный молочный, Ариба Латте Dischi 32 %, 100 гр

Шоколад натуральный / диски молочные. 100 грамм. Италия

Покупатели, которые приобрели Шоколад натуральный молочный, Ариба Латте Dischi 32 %, 100 гр, также купили

Рис воздушный с какао 2-4 мм, 25 гр

8 ₽

15 ₽

Какао-порошок алкализованный, 100 гр

47 ₽

60 ₽

Сахарная пудра, 200гр/500гр/1кг

40 ₽

Сыр творожный Hochland Cremette, 800 гр

430 ₽

Шоколад белый Barry Callebaut CW2 (25.9%), 100 гр

108 ₽

Шоколад натуральный, диски темные, Ариба Фонденте 72%, 100 гр

75 ₽

Шоколад молочный Barry Callebaut 823 (33,6%), 100 гр

108 ₽

Кокосовая стружка Медиум, 100 гр

43 ₽

Шоколад темный Barry Callebaut 811 (54,5%), 100 гр

85 ₽

Сыр творожный Hochland Cremette, 2 кг

1 050 ₽

Коробка для 6 капкейков с овальным окном, белая

49 ₽

Мешок кондитерский одноразовый К1 (16х30) / 10 штук

25 ₽

Итальянский молочный шоколад Ariba в форме дисков

Содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%, текучесть 4 капли

Шоколад со структурированным составом с хорошим равновесием между молоком и какао, обеспечивающим не слишком агрессивную сладость.

Используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет и муссов.

Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 40/45 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе.

Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, какао-тертое, эмульгатор (подсолнечный лецитин E322), ароматизатор натуральный (ваниль). Содержание какао-массы: минимум 32%.

Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 560/2320. Белки (г) -6,3 , Жиры (г) - 34,5 , Углеводы (г) - 55. Пищевые волокна (г) - 1,5.

Производитель: Master Martini (Италия)

Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с общим суммарным заказанным весом.